Unser Klassiker seit vielen Jahren Haus-Käseschnitte mit Zwiebeln und Ei

  Eine kurze Stärkung  Bouillon mit einem Schuss Cognanc  

Alle lieben unseren Salat !  In  klein , gross  oder  mit  Cervelat

"Wagenkehrplättli" zum Zvieri mit Trockenfleisch und Hobelkäse

Haupt Gerichte zur Auswahl:

Sähmiges Safranrisotto mit Eierschwämmli

Älplermagronen mit Apfelmus ,  mit Käse und Rahm von der  Alp

Cordon -Bleu mit Kadi Pommes und  Beilage

 Pferde-Entrecote mit Kadi Pommes und  Beilage

 Angus Schüblig vom Grill mit Rösti oder mit Brot 

 " Gitzi "  Ragout mit Rösti schmeckt einfach 

Unser absoluter Sommer Dessert Traum Coupe Heidelbeeer